一碗瘦肉汤,暖透岁月寒,这样炖最好喝 炖好一碗暖身瘦肉汤,关键在于选料与火候,选用新鲜猪瘦肉,切块后冷水下锅焯净血沫,捞出用温水冲洗,炖锅中一次加足热水,放入瘦肉、姜片,可搭配红枣、枸杞或少许陈皮提鲜,大火煮开后转小火慢炖约一小时,使肉质酥烂、汤清味鲜,... susu/ 常识/ 2026-10-05/ 191 阅读